Îndulcitor Karamell Vital eritritol, 250 g

Eritritol-ul se obține atunci când un anumit tip de drojdie fermentează glucoza din porumb. Astfel, acesta intra în categoria îndulcitorilor vegetali. Poate fi consumat de către pacienții care suferă de diabet, de persoanele care au renunțat la zahăr sau de către cei care țin cure de slăbire.

Este potrivit în mod excelent pentru îndulcirea deserturilor, prăjiturilor, etc. Aspectul și gustul este asemănător zahărului. Gustul este unul răcoritor, nu are gust secundar. Puterea de îndulcire este de 60-80% mai mare decât a zahărului. Conține aceeași cantitate de carbohidrați ca și zahărul, dar nu îl conține într-o formă absorbabilă, prin urmare nu are valoare energetică.

Consumul de alimente care conțin eritritol determină o creștere mai mică a glicemiei în sânge decât alimentele care conțin zahăr. Este recomandat a nu depășii doza maxima admisa de eritritol, adică 50 de grame, fiindcă consumul excesiv poate avea efecte laxative.

Ingrediente

Eritritol (E968).

Alergeni

Nu conține alergeni.

Valoare nutrițională în 100 g de produs

Valoare energetică	0 kJ/0 kcal
Lipide	0 g
Glucide	99,5 g, din care zahăruri: 0 g, din care polioli: 98,5 g
Fibre	0 g
Proteine	0 g
Sodiu	0,01 g

A se păstra la loc uscat și răcoros, ferit de razele directe ale soarelui.